传统的夏威夷海盐是 红色的 夏威夷海盐。 盐富含纯化的红粘土，使其呈现美丽的红色。 这种海盐中的红色 alaea 也有帮助 海豹 在烤肉的水分中 在烹饪过程中。
 
厨师们喜欢红色夏威夷海盐，因为它具有独特的颜色和泥土味。 红盐是盐水、干盐的理想选择 揉搓，烤海鲜和蔬菜。
 
将它用于传统的夏威夷菜肴，如 卡鲁亚猪和洛米洛米鲑鱼。它也可以用作 普通食盐的彩色替代品。