• 原料

8 盎司龙虾尾，2 条尾巴

3汤匙黄油，融化

1茶匙盐

1茶匙黑胡椒

1茶匙大蒜粉

1茶匙辣椒粉

1茶匙新鲜欧芹，切碎

1茶匙柠檬汁

2个楔形柠檬，服务

西兰花，煮熟，上桌

脚步：

• 使用一把干净的剪刀或厨房剪刀，沿着贝壳顶部的中间朝着尾巴的鳍剪，确保剪成一条直线。不要切开尾巴的末端。

• 用勺子把肉从壳的两侧分开，然后把肉从壳里拿出来。

• 将贝壳的两侧压在一起，然后将肉放在两个贝壳相遇的接缝上。

• 如果您难以打开外壳以取出肉，请将尾巴翻转过来，沿着腿与底部尾巴相接的甲壳进行切割。这将有助于打破外壳的刚性结构并使其更加灵活。

• 在切开外壳的同时，您可能还切入了肉，这完全没问题。在龙虾肉的中间切一个浅口，这样你就可以从两边剥下薄薄的一层肉。这使龙虾尾具有标志性的外观。

• 将烤箱预热至 450°F (230°C)。

• 在一个小碗里，混合黄油、盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、柠檬汁和欧芹，然后将混合物均匀地刷在龙虾肉上。

• 把尾巴放在烤盘上，然后烤大约 12-15 分钟，直到龙虾完全煮熟但没有弹性。

• 与西兰花和柠檬角一起食用。

• 享受！

营养成分：卡路里 253 卡路里，碳水化合物 3 克，脂肪 18 克，纤维 1 克，蛋白质 19 克，糖 0 克