El halibut de Alaska es un pescado blanco de primer nivel bajo en sodio, saludable para el corazón y de sabor ligero. Considerado por muchos como el filete de mariscos de Alaska, el fletán congelado a la venta es naturalmente magro con una carne blanca firme. Aunque pueden llegar a ser los peces planos más grandes del océano, seleccionamos a mano fletán más pequeño para la venta para nuestras porciones congeladas con piel. Deshuesado, cada filete cortado a mano se envasa individualmente al vacío en porciones de 8 a 16 onzas. Nuestros filetes de fletán se venden congelados